MENU' VILLA MERAVILLE

Tartare di chianina con cipolla caramellata e burratina (7,12)

€ 15,00

Culaccia con mozzarella di bufala (7)

€ 14,00

Burrata con alici (7)

€ 12,00

Sufflè di verdure su crema parmigiana (3,7,9)

€ 12,00

Tagliatelle al ragù alla bolognese (1,3,7,9,12)

Tortelloni di ricotta, burro e salvia (1,3,5,7,8)

Gramigna alla salsiccia (1,3,7,8,9)

Tortelloni di ricotta al ragù (1,3,5,7,8)

Lasagne verdi alla bolognese (1,3,7,9,12)

Tortellini in brodo di cappone (1,3,7,9)

Tagliolini al prosciutto di Parma 24 mesi, zeste e menta (1,3,7)

Risotto gorgonzola rock e fort, pere e noci (5,7)

Balanzoni con crema parmigiana, olio tartufato e mandorle (1,3,7)

Tagliatelle al prosciutto di Parma 36 mesi (1,3,7)

La Nostra Grigliata mista (x2) (5,6)

La nostra cotoletta alla Petroniana (1,3,5,7,12)

Filetto francese olio e rosmarino (6,7)

Crescentine con affettato, sott’oli e formaggio morbido (5,6,9,10,11,12)

Filetto francese pepe verde e aceto balsamico(6,7)

Nodino di vitello alla griglia (5,7,12)

Stinco di maiale al forno (9,11,12)

Tagliata di pollo con pomodorini, rucola e scaglie di grana (5,7)

Straccetti di manzo, rucola, grana e pomodorini (5,7)

Patate al forno (5,6)

Verdure alla griglia (5,6)

Insalata verde o mista

Pinzimonio

Dessert del giorno (chiedere al personale di sala) (1,3,7,8)

Zuppa inglese con alkermes (1,3,7,8)

Crema catalana caramellata (3,7)

Mascarpone tradizionale (7)